Cos’e la piazza

Tagliatelle verdi con ricotta e zucchine

Ingredienti 350 gr di tagliatelle verdi 150 gr di ricotta 2 zucchine medie 1 cipollina novella 50 g di burro, un dado 3 cucchiai di olio una decina di foglioline di basilico (+ o meno a vs. piacimento) 50 g…

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Struffoli

Ingredienti: Per la pasta: farina gr. 500 – 5 uova – olio di semi 2 cucchiai – zucchero 3 cucchiai – ammoniaca per dolci 1/2 cucchiaino da caffe’ – anice 1 bicchierino – sale – olio per friggere. Per condire:…

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Risotto ai friarielli

Ingredienti per 4 persone: Riso 350 gr circa 600 gr di friarielli puliti 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai d’olio d’oliva

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Pizza di crema, amarene e mandorle

Dunque… vediamo se riesco a ricordarmi bene tutti gli ingredienti e come si prepara, visto che questo dolce lo preparava la nonna in ocasione del suo onomastico, il 2 di agosto, e non esiste ricetta scritta. Potra’ anche darsi che…

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La Ragnatela

Con oltre 50 milioni di pagine il cui numero continua a crescere in maniera vertiginosa, la rete internet rappresenta un’autentica miniera di informazioni per il navigatore piu’ smaliziato, ma puo trasformarsi in un’esperienza frustrante per un ricercatore alle prime armi.

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Algeria in ostaggio

Anche questa settimana ha visto decine di morti in Algeria, il cui popolo triste -fiero e nobile come pochi nel mondo- sta pagando ormai da anni un altissimo tributo di sangue. Ora, finalmente, una piccola luce sembra accendersi: il governo…

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Eventuali e varie

L’ANTENNA Lei è un’antenna, a testa alta in mezzo a tante altre, ma sempre pronta a captare onde nuove. Solitaria rimane là e nulla la smuove, nemmeno i temporali che quotidianamente piombano su di lei.  IL FUNERALE Per nessuna ragione…

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Emigrazione

NAPULE PE’ MME Napule pe’ mme è nun tené ciento rote sotto ‘e piere, è nun ghì cchiù annante e arrete

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Depressione

MASOCHISMO MENTALE E’ poi così assurdo crearsi la sofferenza, perché nell’istante in cui essa cessi, si possa dire che è bello vivere? Non cambierò mai, lo so, spero solo di trovare sempre la forza per non tradire me stesso. CONSIGLI…

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V. Palmieri

Stongo luntano a Napule…pero’ a Liguria e’ bella… e’ overo o no? Mi trovo a Genova e a dire il vero non me ne sono accorto neanche. E’ cominciato tutto per caso, nel senso che a Napoli facevo la fame…

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